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Wikingertopf einfach selber machen – schnell und ohne Fix

Mein 30-Minuten Wikingertopf mit saftigen Hackbällchen und Gemüse-Sahnesoße ist herzhaft, deftig und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Bonus: Durch eine Zauberzutat spart ihr einen kompletten Arbeitsschritt – ganz ohne Fix! Wikingertopf Rezept einfach selber machen Freunde, die beste Nachricht zuerst: Für diesen Familien-Knaller braucht ihr nur eine Pfanne, ne Handvoll Zutaten und 30 Minuten Zeit. Außerdem ist der Topf ein absolutes Wohlfühlessen und vollgepackt mit knusprig-würzigen Hackbällchen, cremigster Sahnesoße und ordentlich Gemüse. Ach – und hab ich schon die Zauberzutat grobe Bratwurst erwähnt? Damit spart ihr ordentlich Zeit – und wollt Fleischbällchen nie wieder anders machen. Also: Bereit für ne […]
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Lachs-Sahne-Gratin

Ihr habt Lachs, Sahne, Tomatenmark und 5 Minuten Zeit? Dann probiert unbedingt mein Lachs-Sahne-Gratin – ganz einfach und ohne Fix-Tüte! Bonus: Der gefrorene Lachs blubbert im Ofen in Tomaten-Sahnesoße zu saftiger Perfektion. Ok Freunde. Dieses Rezept für Lachs aus dem Ofen ist für mich der Inbegriff von minimaler Aufwand, maximale Wirkung! Wir sprechen hier von herrlich saftigem Lachs, der in einer tomatigen Sahnesoße mit Knobi und Dill köchelt. Das Leckerchen schmeckt Klingt gut? Dann lass uns direkt loslegen! Zutaten Für das Lachs-Sahne-Gratin ohne Fix, Päkchen und Co. braucht ihr nur 6 Zutaten, 1 Auflaufform und 5 Minuten Vorbereitungszeit! Ihr schnappt […]

Rotes Thai-Curry – einfach und vegan

Extra cremiges rotes Thai-Curry mit Kokosmilch! Vollgepackt mit Gemüse, vegan und in 20 Minuten fertig. DAS Rezept, wenn ihr Bock auf ein einfaches, gesundes Curry habt. Kurze repräsentative Umfrage: Steht ihr auch so auf Curry? Und Rezepte, die in 20 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stehen? Dann habe ich heute einen absoluten Knaller für euch! Gründe, warum ihr rotes Thai-Curry lieben werdet Überzeugt? Mega! Dann lasst uns uns mal die Zutatenliste anschauen. Zutaten Für rotes Thai-Curry ohne Fleisch braucht ihr nur eine Pfanne, 8 Zutaten und 20 Minuten Zeit. Gemüse Ich nehme gerne Paprika, Karotte, Zuckerschoten und Frühlingszwiebel. […]

Börek mit Spinat und Feta

Knusprige Börek mit Spinat und Feta! Für dieses schnelle Rezept braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten und 15 Minuten Zeit. Börek selber machen war noch nie so einfach – und lecker! Börek mit Spinat und Feta sind euer neuer Go to-Snack Ok Freunde, Hand auf’s Herz. Knusprig-köstliche Börek sind alles, an das ich aktuell denken kann. Denn ich meine: Wer kann würzig gefüllten, im Ofen gebackenen Teigröllchen, vollgepackt mit Spinat und dicken Fetastücken schon widerstehen? Eben! Und weil die Leckerchen auch noch super einfach, in 15 Minuten vorbereitet UND perfekt zum Mitnehmen sind, bekomme ich einfach nicht genug davon. Also, […]

Bananenbrot ohne Zucker (einfach & super saftig!)

Herrlich einfaches, saftiges Bananenbrot ohne Zucker! Dieses schnelle Rezept ist ein gesunder Snack und perfekt, um überreife Bananen zu verwerten. Bonus: Nur 1 Schüssel und sooo lecker! Freunde, ich bin verknallt! Verknallt in dieses super einfache, saftige Bananenbrot ohne Zucker. ♡ Denn mal ehrlich: Wer kann schon dekadent bananigen, dicken Bananenbrotscheiben mit einer ordentlichen Prise Zimt widerstehen, die durch wertvolles Dinkelmehl herrlich nussig werden? Eben! Und das Beste: Wir brauchen dafür nur eine Schüssel und 15 Minuten Vorbereitungszeit! Dazu eine Gabel zum Zermanschen der Bananen und einen Schneebesen zum Rühren des Teigs, schon steht dem leckersten Bananenbrot nichts mehr im Wege. […]
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Salat Bowl mit Kichererbsen und Quark-Dressing (super einfach!)

Gesund, sättigend und richtig lecker: Diese Salat Bowl mit Kichererbsen, Ei und Quark-Dressing ist das perfekte Abendessen! Knusprige Kartoffeln, Kichis & Ei machen satt, Feldsalat und Dressing sind schön leicht. Also, schnell testen! Gründe, warum ihr die beste Salat Bowl probieren müsst Ich mach’s kurz: Diese super einfache Salat Bowl macht süchtig! Das 30-Minuten Rezept ist so flott zusammengeschmissen, dass wir es im Hause Kochkarussell auch nach einem langen Tag gerne machen. Und gleichzeitig so vollgepackt mit guten Zutaten, dass ihr am Ende denkt „Oh ja, das war jetzt gesund UND richtig lecker!“. Wir sprechen hier von knusprigen Curry-Kichererbsen und […]
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Beste Gemüse-Quiche (schnell und vegetarisch)

Die weltbeste, einfache Gemüse-Quiche! Herrlich saftig, vollgepackt mit Gemüse und Käse und in 15 Minuten in einer Schüssel vorbereitet. DAS Rezept zum Mitbringen für Party, Brunch und Co. Mein allerliebstes Gemüse-Quiche Rezept Es gibt Rezepte, die sind ok. Es gibt Rezepte, die sind lecker. Und dann gibt es Rezepte, da schreit unser Gehirn schon beim ersten Bissen „OMG, wie konnte ich jemals ohne dieses Knaller leben?!?!“. Die Gemüse-Quiche, vollgepackt mit Käse und italienischen Kräutern, gehört definitiv in Kategorie 3. Kein Wunder also, dass ich auf dem letzten JGA ungefähr 37 Stücke davon gefuttert habe. Genauso wenig verwunderlich: Dass ich mir […]
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