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Es ist mal wieder Zeit für ein schnelles Overnight Oats-Rezept! Die Matcha Kokos Overnight Oats sind gesundes Frühstück und Wachmacher in einem. Bereit für einen guten Start in den Tag? Dann man los! Habt ihr schon mal Matcha probiert? Ich finde ja, mit dem Grünteepulver ist es ein bisschen wie mit Sushi. Ihr wisst schon: Beim ersten Probieren ist der Geschmack absolut neu und ungewöhnlich. Irgendwie können wir uns nicht entscheiden, ob wir den Geschmack nun mögen oder nicht. Und dann probieren wir einen cremigen Matcha Latte. Oder Matcha-Bananenbrot. Oder knusprige Matcha-Cookies. Bumms! Schon ist’s geschehen und wir sind verknallt […]
Dieses Stew! Es ist einfach. Es steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Und es hat mir in letzter Zeit den ein oder anderen Abend gerettet. Seid ihr bereit für einen Topf kuscheliges Comfortfood ohne lästiges Schnippeln? Dann mal an die Löffel, fertig, los! Euch fleißigen Lesern ist es bestimmt aufgefallen. Die letzten beiden Wochen war hier im Kochkarussell absolut tote Hose angesagt. Ihr kennt das bestimmt: Wochenlang macht ihr tolle Pläne. Und dann kommt das Leben dazwischen. Oder eine Klausurenphase. Die dann doch gar nicht mal so entspannt ist, wie gedacht. Ende vom Lied: Ich musste mir kurzerhand selbst […]
Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Wenn du etwas über diese Links bestellst, bekomme ich eine Provision. Der Preis bleibt für dich natürlich gleich. Kleines Geständnis vorweg. Ich mag keine Rezepte, bei denen ich länger als ein paar Stunden auf das Ergebnis warten muss. Die sind mir einfach zu aufwändig. Einzige Ausnahme: Rezepte, bei denen der Geschmack so phänomenal ist, dass die Wartezeit zur Nebensache wird. Bestes Beispiel: Das Zitronen-Olivenöl aus zwei Zutaten. Wart ihr schon mal in einem dieser herrlichen Öl- und Essig-Läden? Ich könnte mich da ja immer dumm und dusselig kaufen. Ein bisschen Knoblauch-Olivenöl hier, ein wenig Granatapfel-Essig […]
Stellt euch vor, ihr kommt nach einem langen Tag nach Hause und habt Bärenhunger. Jetzt noch lange kochen? Niemals! Deswegen serviere ich euch heute 11 schnelle und einfache 15-Minuten Rezepte. In Windeseile fertig und köstliches Comfortfood – so lassen wir es uns schmecken! Pasta mit Frischkäse-Sauce und Räucherlachs Cremig, würzig und in 15 Minuten auf dem Tisch – die Pasta mit Frischkäse-Sauce und Räucherlachs sind der Knaller. Wenn ihr euch und eure Liebsten mal so richtig verwöhnen wollt, müsst ihr dieses Soulfood unbedingt probieren. Pizzadillas Für mich sind Pizzadillas DIE schnelle und gesunde Alternative zu Pizza. Das köstliche Ergebnis einer […]
Für mich sind Buddha Bowls DIE Entdeckung der letzten Monate. Buddha Bowls sind: Kunterbunt. Schnell gemacht. Vollgepackt mit frischen Gut-für-uns-Zutaten. Zeit für das perfekte Buddha Bowl Rezept! Die Idee hinter Buddha Bowls ist denkbar einfach. Das schnelle Abendessen besteht aus einer sättigenden Grundlage, die ihr ganz nach eurem Geschmack mit Toppings pimpt. Lust auf ein schnelles, gesundes und abwechslungsreiches Abendessen? Glaubt mir: Buddha Bowls sind die Antwort! Als Grundlage verwendet ihr am besten Basmatireis, Naturreis oder Dinkel. Und meine Lieben, jetzt geht die Party los! Bei den Toppings könnt ihr euch nämlich so richtig austoben. Ich habe uns für die […]
*Werbung. Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Ein eigener Blog, ohne dafür auch nur einen einzigen Cent auszugeben? Definitiv möglich! Aber gerade, wenn ihr mit eurem Blog Geld verdienen wollt, sind ein paar Investitionen Gold wert. Schließlich heißt es nicht umsonst You have to spend money to make money! Keine Sorge. Hierbei geht es nicht um riesige Summen, die ihr alle auf einmal tätigen müsst. Bei mir waren es mal fünf Euro hier, mal 10 pro Monat dort, die im Endeffekt den entscheidenden Kick gebracht haben. Genau aus diesem Grund verrate ich euch heute meine fünf Bloginvestitionen, die jeden Cent wert sind. […]
Ich bin gerade auf einem kleinen One Pot Pasta Trip. Nachdem mein One Pot Pasta Grundrezept so gut bei euch ankommt, futtere ich mich einmal quer durch’s One Pot Pasta Wunderland. Natürlich nur aus Forschungszwecken. Meine neueste Kreation: One Pot Mexican Pasta. Mit Avocado. Und Mais. Und Koriander. Oh. Mein. Gott. Ja! Für alle, die den heiligen Gral der Feierabendküche noch nicht kennen: Das Prinzip hinter One Pot Pasta ist denkbar einfach. Wie der Name schon sagt, gebt ihr alle Zutaten gemeinsam in einen Topf. Während Nudeln und Sauce fleißig vor sich hinköcheln, besteht eure einzige Aufgabe darin, alle zwei […]
Das Jahr hat gerade begonnen, die große Schlemmerzeit liegt hinter uns und ihr wollt euch gesund ernähren? Dann werdet ihr diesen Post lieben! Mit meinen 30 liebsten schnellen und gesunden Rezepten werden die guten Vorsätze zum Kinderspiel. Frisch, knackig, bunt und wunderbar leicht – so geht gesunder Genuss. Dieser Post versorgt euch mit Inspiration, durch einen Klick auf den Namen gelangt ihr direkt zum Rezept. Also, nichts wie los! 1. Schnelle Kichererbsenpfanne mit Joghurt 2. Brezensalat mit Honig-Senf-Dressing 3. Herzhafte Gemüsesuppe 4. 20-Minute Thai Chicken Soup 5. Low Carb Zwiebelkuchen 6. Gerösteter Rosenkohl mit Honig und Balsamico 7. Vegetarisches Chili […]
Wisst ihr, warum ich den Januar liebe? Das Jahr liegt noch komplett vor uns und wir haben 12 Monate Zeit, all unsere Träume und Wünsche in die Tat umzusetzen. Bei mir und vielleicht auch euch ganz oben auf der Liste: Eine gesündere, pflanzenbasierte Ernährung. Damit das schon beim Frühstück lockerflockig klappt, habe ich euch heute meinen aktuellen Favoriten mitgebracht, Orangen Granatapfel Overnight Oats mit Kokos. So schnell, leicht und lecker startet ihr garantiert gut in den Tag! Seid ihr Frühstücksmuffel? Ganz ehrlich: Das Frühstück war lange Zeit nicht gerade meine Lieblingsmahlzeit. Ich bin ja ein Mensch der Sorte „Wer früh […]
Vorurteile gegenüber der veganen Küche? Definitiv unnötig! Die vegane Küche ist bunt, gesund und herrlich vielfältig. Deswegen serviere ich euch heute 10 schnelle und einfache vegane Rezepte. Pssst: Bei vielen Gerichten ist mir erst im Nachhinein aufgefallen, dass sie vegan sind. Also, lasst es euch schmecken! Leichtes Pad Thai Lust auf ein flottes Lieblingsgericht, das richtig satt macht? Das leichte Pad Thai ist gesund, kohlenhydratarm und vollgepackt mit saisonalen Zutaten. Knusprige Kohlstreifen, knackiger Rotkohl und knallige Karotte lassen uns die Nudeln überhaupt nicht vermissen. Karotten-Erdnuss-Suppe mit Kokosmilch Suppenliebhaber aufgepasst: Die Karotten-Erdnuss-Suppe mit Kokosmilch ist der absolute Knaller! Karotten und Erdnussbutter […]
