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Einfacher Käsekuchen mit Erdbeeren

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Hand aufs Herz. Käsekuchen war im Hause Kochkarussell bislang Männersache. Äh, darf ich das als Foodbloggerin überhaupt zugeben? Ok, doofe Frage. Wir haben schließlich alle...

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20-Minuten Thai Salmon Soup

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Seid ihr bereit, umgehauen zu werden? Die 20-Minuten Thai Salmon Soup ist genau das, was euch zu eurem Asiafood-Glück noch fehlt! Darüber reden wir hier: Lachsfilet köchelt in Kokosmilch,...

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Tortellini mit Tomatensauce und Basilikum

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Guckt euch bitte mal diese 15-Minuten Tortellini mit Tomatensauce und Basilikum an. Ist das nicht Perfektion in Reinform? Eigentlich wollte ich euch heute ein ganz anderes Rezept servieren. Aber...

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Quinoa mit grünem Spargel und Garnelen

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Dieses ultra leckere Spargelrezept ist in nur 10 Minuten vorbereitet und vollgepackt mit knackigem grünen Spargel und leckerem Quinoa. Sättigend und frisch zugleich - ein absolutes Comfort Food....

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Saftiger Karottenkuchen mit Apfelmus

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Seid ihr bereit für saftigen Karottenkuchen mit Apfelmus und ohne Fett? Dekadent vollgepackt mit geraspelten Karotten, Apfel und gehackten Mandeln? Dazu genau richtig...

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Einfacher Kartoffelsalat mit Pesto

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Freundeee! Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie happy ich bin. Vor ein paar Stunden hatte ich meine allerletzte Master-Prüfung und gut gelaufen ist es auch noch. Ahhhh! Wären wir jetzt bei...

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und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

Los geht's