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Fischsuppe mit Gemüse (einfach & lecker!)

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Weltbeste, einfache Fischsuppe mit Gemüse! Diese Suppe ist bunt, gesund und richtig lecker – mit zartem Fischfilet, Karotten, Fenchel und Lauch. Dazu ein Schuss Sahne, ein Spritzer Zitrone und...

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Edamame zubereiten

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Wusstet ihr, dass ihr Edamame kinderleicht zuhause zubereiten könnt? Ihr braucht dafür nur TK-Edamame, Salz und 5 Minuten Zeit. Also: Ran an den leckersten, gesündesten Snack ever! Edamame...

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Spaghetti mit Fleischbällchen

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Meine Spaghetti mit Fleischbällchen sind blitzschnell fertig und schmecken der ganzen Familie! Bonus: Wir nehmen für die Fleischbällchen einfach grobe Bratwurst und sparen uns so alle Zutaten für...

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Gemüsefrikadellen (einfach & knusprig)

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OMG, diese Gemüsefrikadellen! Außen knusprig, innen saftig, vollgepackt mit verstecktem Gemüse und vor allem: LECKER! Dazu ist das vegetarische Rezept super einfach und schmeckt herrlich als...

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Blumenkohl-Curry – einfach & vegan

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Unfassbar cremiges Blumenkohl-Curry mit Kokosmilch! Dieses vegane Curry Rezept ist so einfach, dass es sich quasi von alleine kocht. Dazu ist es herrlich sättigend und steht in gerade mal 30...

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Süßkartoffelsuppe (einfach und vegan)

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Weltbeste einfache Süßkartoffelsuppe! Herrlich cremig, vollgepackt mit Süßkartoffeln, Ingwer und Kokosmilch und in 10 Minuten vorbereitet. DAS Rezept für den Feierabend und als Meal Prep. Ok WOW!...

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Palak Paneer selber machen

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Indisches Palak Paneer selber machen ist mit diesem Rezept ganz einfach! Denn: In nur 30 Minuten zaubert ihr cremiges, gesundes Curry mit Spinat und Paneer, das schmeckt wie im indischen...

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und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

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