Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta
Es ist offiziell: Nach über 3 1/2 Jahren der erste Auflauf im Kochkarussell. Wie konnte ich nur so lange damit warten? Dieser Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta ist...
15-Minuten Gnocchi mit Spinat und Erbsen
Momentaner Blick aus meinem Fenster: Grauer Himmel, Nieselregen und stürmisch ist es auch noch. Das wäre auch völlig ok, wenn wir gerade November hätten. Oder wenigstens Januar. Aber Freunde,...
Süßkartoffel-Brownies mit Erdnussbutter aus dem Mixer
Das Geheimnis dieser dekadent schokoladigen, extra fudgy Brownies mit Erdnussbutter und Schokochips? Süßkartoffel! Oh ja, diese süchtig machenden Brownies verstecken eine...
Vegane Süßkartoffel-Falafel Buddha Bowl
Saftige, vegane Süßkartoffel-Falafel? Dazu eine Buddha Bowl, vollgepackt mit knackigem Gemüse und cremigem Joghurt-Dressing? YES, please! Freunde, holt eure Küchenmaschinen...
Einfaches Steinpilzrisotto mit getrockneten Steinpilzen
Mailand! Jetzt ist der Trip von Herrn Kochkarussell und mir tatsächlich schon wieder eine Woche her, aber ich schwelge noch immer völlig begeistert in Erinnerungen. Meine Top 5: Die grandiose...
Einfache Bananenbrot Muffins ohne Zucker
Bananenbrot Muffins? Herrlich saftig, bananig und mit einer ordentlichen Prise Zimt? Dazu vollgepackt mit dicken Pekannussstückchen? Oh ja, diese vollwertigen Muffins sind...
20-Minuten Scampi Pasta
Das Wichtigste zuerst: 20-Minuten Scampi Pasta sind die Antwort auf ALLES! Doofe Woche? 20-Minuten Scampi Pasta! Auto kaputt und die Waschmaschine macht auch schon wieder komische Geräusche?...
Bananen-Schoko Overnight Oats
Ihr wisst, morgen früh wird es stressig. Vielleicht habt ihr einen wichtigen Termin. Vielleicht ist eure To Do-Liste so rappelvoll, dass ihr einfach keine Zeit für lange Frühstücksvorbereitungen...
und ich liebe Essen.
Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!
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