Blog - Kochkarussell

Erbsen-Risotto mit Zitrone

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So ein richtig gutes Risotto ist ja schon was Feines, oder? Herrlich cremig und wunderbar aromatisch. So muss das perfekte Risotto sein.Mir schmeckt Risotto in allen Variationen: mit Pilzen,...

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Schokoladiges Pesto rosso

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Pesto rosso mit dunkler Schokolade, klingt zunächst ziemlich eigenartig, nicht wahr? Dieses Schätzchen ist aber genau das richtige Soulfood für jene grauen Tage, an denen die gute Laune einen...

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Selbstgemachter Chai Latte (schnell, einfach und günstig!)

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Himmlische Gewürze, eine süße Milchschaumkrone, Zimt und Kaffeeklatsch mit Freundinnen, all das kommt mir in den Sinn, wenn ich an meinen geliebten Chai Latte denke. Bestimmt habe ich schon...

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Entdeckungsreise ins Schlaraffenland – Steckrübe

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Guten Mittag ihr Lieben! Zuerst einmal möchte ich mich ganz herzlich bei euch bedanken! In der letzten Woche habe ich ja mit meiner Entdeckungsreise ins Schlaraffenland zum...

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Brombeer-Joghurt mit Amaranth und Brombeersauce

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Guten Morgen ihr Lieben! Heute habe ich für euch kurz und knackig eine schnelle Idee fürs Sonntagsfrühstück im Gepäck. Wie wäre es mit Brombeer-Joghurt mit Amaranth und Brombeersauce? ...

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Vegane englische Ingwer-Kekse mit frischem Ingwer

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Draußen ist es grau, stürmisch und ungemütlich. Wie's aussieht, können wir den Herbstanfang wohl wirklich nicht mehr verleugnen. Ein kleiner Trost: bei Schmuddelwetter gibt es nichts...

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Entdeckungsreise im Schlaraffenland: Amaranth mit Joghurt und Himbeeren

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Gerade in der heutigen Zeit sehen wir uns im Supermarkt jeden Tag mit einer schier unendlichen Menge unterschiedlicher Lebensmittel konfrontiert. Das Angebot reicht von Äpfeln, Mangos und...

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Mein Macaron-Abenteuer – Macarons mit Salzkaramell

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Yaaay, ich habe mich gestern endlich an die Macarons gewagt! Entschieden habe ich mich für Macarons mit Salzkaramell, oh dieses Salzkaramell ist sooo lecker sage ich euch. Es war wirklich...

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