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Wurstgulasch

In unter 30 Minuten kocht ihr hier einen super leckeren Familien-Klassiker! Schnell, einfach und ganz ohne Tüte - wir verraten dir wir!
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Vorbereitung15 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Portionen 4 Portionen

Ausrüstung

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Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Bio Wiener Würstchen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Paprika
  • 1 Dose gehackte Tomaten 400 g
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Creme Fraiche
  • 1 1/2 TL Currypulver
  • 1 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/4 TL Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • Nudeln zum Servieren

Anleitung
 

  • Bei Bedarf Nudeln al dente garen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden.
  • Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Wiener hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Währenddessen die Paprika waschen, entkernen und würfeln.
  • Paprika, gehackte Tomaten, Brühe, Creme Fraiche und Gewürze hinzufügen und 5-10 Minuten köcheln lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Nudeln genießen.

Mias Tipps

Lesertipp: Wenn vom Grillen Würstchen übrig sind, könnt ihr auch perfekt die statt der Wiener verwenden.
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