Magisches Chili sin Carne
Magisches Chili sin Carne mit Kidneybohnen, weißen Bohnen und gehackten Tomaten. Dieses 20-Minuten Rezept ist vegetarisch, super schnell vorbereitet und absolutes Soulfood. Perfekt für den Feierabend!
Sterne anklicken zum Bewerten.
Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose gehackte Tomaten 400 g
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Weiße Riesenbohnen 400 g
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- Naturjoghurt
- Salz, Pfeffer und Chili
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten garen.
- Tomaten, Kidneybohnen und Weiße Riesenbohnen hinzufügen. Mit Brühe ablöschen. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und auf kleiner Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- Chili mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Mit einem Klecks Naturjoghurt servieren.
Mias Tipps
Wenn für euch in ein richtiges Chili Mais gehört, gebt einfach noch eine Dose Mais dazu.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!