Magische Kohlsuppe
Magische Kohlsuppe mit Weißkohl, Kartoffeln, Karotte, gehackten Tomaten und Schinkenwürfeln. Wenig Kalorien, schnell gemacht und UNGLAUBLICH lecker! Dieses Rezept ist nicht nur zum Abnehmen der absolute Knaller.
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Ausrüstung
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Zutaten
- 1/2 kleiner Weißkohl 1kg
- 2 mittlere Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 125 g Schinkenwürfel
- 1 Dose gehackte Tomaten 400 g
- 1 L Gemüsebrühe
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- Naturjoghurt nach Geschmack
Anleitung
- Karotten und Kartoffeln schälen und würfeln. Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Zwiebelwürfel und Schinken in einen großen Topf geben und 2 Minuten anbraten. Kohl hinzufügen und kurz mit anbraten. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und mit Brühe auffüllen.
- 30 Minuten köcheln lassen, bei Bedarf noch einmal abschmecken. Nach Geschmack mit einem Klacks Naturjoghurt genießen.
Mias Tipps
Die magische Kohlsuppe hält sich im Kühlschrank ca. 3 bis 4 Tage.
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