Chinakohl-Pfanne mit Hackfleisch
Dieses schnelle 20-Minuten Rezept für Chinakohl-Pfanne mit Hackfleisch ist perfekt für euren Feierabend. Die Pfanne ist super einfach, praktisch und immer wieder gut. Bonus: Schmeckt pur und low carb oder als Beilage mit Kartoffeln, Reis und Nudeln! Unbedingt probieren!
Sterne anklicken zum Bewerten.
Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chinakohl 900 g
- 2 EL Olivenöl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Currypulver
- 2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Vom Chinakohl den Strunk herausschneiden, dann in mundgerechte Streifen schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten. Hack hinzufügen und knusprig braten. Kohl hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Sahne und Brühe angießen, dann mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pur, zu Reis, Kartoffeln oder Nudeln genießen.
Mias Tipps
Wenn ihr die Chinakohl-Pfanne pur esst, reicht die einfache Menge für zwei Portionen. Mit Beilage werden vier Personen von der Pfanne satt.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!