Chili sin Carne
Schnapp dir jetzt mein bestes schnelles & einfaches Chili sin Carne Rezept. Der vegane Klassiker mit Reis steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch, ist Meal Prep-geeignet und lässt sich super gut vorbereiten. Unbedingt probieren.
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Ausrüstung
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Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose Mais 400 g
- 1 Dose Kidneybohnen 400 g
- 2 Dosen gehackte Tomaten á 400g
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 Stück Schokolade mind. 50 %
- Reis zum Servieren
Anleitung
- Reis nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin ein paar Minuten glasig dünsten.
- Mais und Kidneybohnen dazugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit gehackten Tomaten ablöschen. Gewürze hinzufügen und 10 Minuten einköcheln lassen. Schokolade darin schmelzen lassen, salzen und pfeffern. Mit Reis servieren und genießen.
Mias Tipps
Das Rezept hält sich im Kühlschrank ca. 3 - 4 Tage und lässt sich wunderbar vorbereiten.
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