Vegetarische Tortellini-Pfanne
Vegetarische Tortellini-Pfanne ist das perfekte Feierabend Rezept! Schnell, einfach und mega lecker – unbedingt probieren!
Sterne anklicken zum Bewerten.
Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Zutaten
- 250 g Cherrytomaten
- 100 g Rucola
- 250 g Tortellini
- 2 EL Olivenöl
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Cherrytomaten halbieren. Rucola putzen.
- Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen Tomaten in einer Pfanne mit Öl und einer Prise Salz 3-4 Minuten braten.
- Abgeschüttete Tortellini und Rucola hinzufügen. 1 Minute braten, dann salzen und pfeffern. Mit Parmesan genießen.
Mias Tipps
Mit veganen Tortellini und Hefeflocken wird das Rezept im Nu vegan.
Haltbarkeit: Im Kühlschrank halten sich die Tortellini ca. 1-2 Tage.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!