Two Ingredient Banana Coconut Cookies
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Zutaten
- 1 Banane nicht zu reif
- 75 g Kokosflocken
Anleitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Banane und Kokosflocken für ein paar Sekunden auf höchster Stufe mixen. Dazu eignet sich ein Stabmixer oder Mixer.
- Aus dem Teig Kugeln formen. Diese platt drücken und die Ränder glatt streichen, bis schöne Kreise entstehen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech platzieren.
- bis 30 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun und knusprig von außen sind.
Mias Tipps
Meine Kekse sind auf den Bildern leider ein bisschen braun geworden. Ganz so viel Farbe müssen eure Two-Ingredient Coconut Banana Cookies nicht bekommen.
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