Spinat Sahne Soße
Spinat Sahne Soße – cremig, würzig & in 15 Minuten fertig! Dieses Rezept schmeckt wie beim Italiener und ist einfach UNFASSBAR gut!
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Ausrüstung
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Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Blattspinat frisch oder TK
- 200 ml Sahne
- 2 TL Gemüsebrühe
- Muskat
- 1 Spritzer Zitronensaft optional
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin kurz anschwitzen.
- Spinat hinzu und zusammenfallen bzw. auftauen lassen. Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Brühe, Muskat und ggf. Zitronensaft unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
Mias Tipps
Wir essen dazu am liebsten Nudeln oder Kartoffeln.
Die Soße hält sich im Kühlschrank luftdicht verpackt ca. 1-2 Tage.
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