Schoko-Knuspermüsli mit Kokosflocken
In Kakao gehüllte Haferflocken, Kokosflocken und dicke Schokostückchen, das Schoko-Knuspermüsli mit Kokosflocken ist super einfach und SO gut!
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Zutaten
- 270 g Haferflocken
- 80 g Kokosflocken
- 60 g Rohrzucker
- 50 g Kakaopulver Backkakao
- 1/2 TL Salz
- 80 g Honig
- 3 EL Kokosöl
- 50 g Zartbitterschokolade
Anleitung
- Ofen auf 170 Grad vorheizen.
- Haferflocken, Kokosflocken, braunen Zucker, Kakaopulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- Honig und Kokosöl in einer kleinen Schüssel für 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
- Die Mischung aus Kokosöl und Honig über die Haferflocken geben und vermischen, bis alles sich gut verbunden hat.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Mischung darauf glatt verteilen.
- Für 5 Minuten backen, dann einmal wenden und weitere 5-7 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, gehackte Zartbitterschokolade untermischen und genießen.
Mias Tipps
Wenn ihr richtig dicke Knusperstücke in eurem Müsli wollt, verwendet einfach mehr Honig. Der Honig sorgt dafür, dass die Haferflocken sich zu großen Klumpen verbinden und schön crunchig werden.
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