Schnelle Pfirsich-Cups mit Milch-Schnitte®
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Zutaten
- 4 Stück Milch-Schnitte®
- 2 Pfirsichhälften Konserve
- 1/2 TL Limettensaft
- 1/2 TL brauner Zucker
- 50 g Joghurt
- 100 g Mascarpone
- Außerdem:
- Dessertgläser ca. 4 cm Ø
Anleitung
- Stück Milch-Schnitte® in je 2 Kreise (Ø 4 cm) schneiden. Restliche Stücke Milch-Schnitte® in kleine Dreieckeschneiden. Pfirsiche sehr fein würfeln und mit Limettensaft und Zucker mischen.
- Joghurt und Mascarpone verrühren und Pfirsichstückchen unterheben. Ein Drittel der Pfirsich-Creme auf die Dessertgläschen verteilen.
- Jeweils einen Kreis der Milch-Schnitte® in die Gläschen legen und ein weiteres Drittel Creme einfüllen. Restliche Kreise der Milch-Schnitte® auflegen, restliche Creme einfüllen, mit Dreiecken garnieren und servieren.
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