Ofen auf 200 Grad vorheizen

Butter mit Vanille, Wasser und Puderzucker cremig verrühren. Ei gut untermengen

Rhabarber und Marzipan in klitzekleine Stücke schneiden. Damit sie nicht zusammenkleben, in einer Mischung aus 1 TL Puderzucker und 1 TL Mehl wenden. Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen

Sahne und Vanillezucker gut unter den Teig rühren

Mehl und Backpulver zum Teig geben, nur rühren, bis sich gerade alle Zutaten vermischt haben

Marzipan- und Rhabarberwürfel unter den Teig heben. Den Teig mit zwei Teelöffeln in eine Guglform füllen, die Förmchen sollten nicht ganz randvoll sein

Für circa 13-15 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen, dann aus der Form lösen und genießen