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Perfekt gerösteter Blumenkohl - So geht's

Perfekt gerösteter Blumenkohl. Nur vier Zutaten und herrlich knusprig!
5 von 8 Bewertungen
Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung40 Minuten
Arbeitszeit50 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 2

Zutaten
  

  • 1 großer Blumenkohl
  • 2-3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Blumenkohl säubern, die äußeren Blätter entfernen und in mundgerechte Röschen teilen. Dazu einfach mit den Händen auseinanderbrechen oder ein Messer nehmen.
  • Blumenkohl auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl betreufeln. Salzen und pfeffern und alles gut vermischen.
  • Nun 30 bis 40 Minuten backen, bis der Blumenkohl gar und perfekt knusprig ist. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • Genießen.

Mias Tipps

Dieses Rezept ergibt zwei große Beilagenportionen.

Nutrition

Calories: 209kcal
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