Perfekt gerösteter Blumenkohl - So geht's
Perfekt gerösteter Blumenkohl. Nur vier Zutaten und herrlich knusprig!
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Zutaten
- 1 großer Blumenkohl
- 2-3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Blumenkohl säubern, die äußeren Blätter entfernen und in mundgerechte Röschen teilen. Dazu einfach mit den Händen auseinanderbrechen oder ein Messer nehmen.
- Blumenkohl auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl betreufeln. Salzen und pfeffern und alles gut vermischen.
- Nun 30 bis 40 Minuten backen, bis der Blumenkohl gar und perfekt knusprig ist. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Genießen.
Mias Tipps
Dieses Rezept ergibt zwei große Beilagenportionen.
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