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Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce und Fenchel

Klicke hier für cremige Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce & Fenchel. Dieses Pastarezept müsst ihr probieren - so cremig & in nur 20 Minuten fertig!
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Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Portionen 3 Portionen

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Zutaten
  

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 kleine Fenchelknolle
  • 3 EL Olivenöl
  • 250 g braune Champignons
  • 300 g Linguine
  • Rosmarin
  • Thymian
  • 200 ml Sahne
  • Salz
  • Parmesan

Anleitung
 

  • Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Fenchel und Champignons in Scheiben schneiden.
  • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebelwürfel zwei Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Fenchel und Pilze hinzufügen und knusprig braten. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
  • Pilze mit Gewürzen und Salz und Pfeffer würzen. Sahne angießen und kurz einkochen lassen. Nudeln abgießen. Mit in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Parmesan servieren.
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