Orangen-Pistazien-Knuspermüsli und Orangen-Knusperjoghurt
Sterne anklicken zum Bewerten.
Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Zutaten
- Für das Knuspermüsli:
- Zesten von zwei Bio-Orangen
- 2 EL brauner Zucker oder Zucker eurer Wahl
- 340 g Haferflocken
- 50 g geschälte Pistazien
- 30 g gehackte Mandeln
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zimt
- 120 ml Honig
- 120 ml Olivenöl
- Für den Knusperjoghurt:
- 150 g Joghurt
- Knupsermüsli
- 1/2 Orange geschält und in Scheiben geschnitten
Anleitung
- Knuspermüsli:
- Ofen auf 170 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Orangenzesten und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen. Zesten mit den Fingern in den Zucker einmassieren, damit dieser den Orangengeschmack aufnimmt und an das Knuspermüsli abgibt.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Pistazien, Mandeln, Orangenzucker, Salz und Zimt vermischen.
- Olivenöl und Honig unterheben, bis alles vollständig bedeckt ist.
- Das Knuspermüsli auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- bis 20 Minuten backen lassen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Gut beobachten, sobald das Müsli zu dunkel wird aus dem Ofen holen und vollständig abkühlen lassen.
- Knusperjoghurt:
- Alle Zutaten abwechselnd in ein schönes Glas schichten. Zum Schluss mit ein paar Orangenscheiben verzieren.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!