No-Bake Chocolate Chip Cookie Dough Bars
No-Bake Chocolate Chip Cookie Dough Bars! Dieses 8-Zutaten Rezept ist dekadent reichhaltig, vegan und unfassbar lecker. Roher Keksteig überzogen mit geschmolzener Schokolade. Kommt garantiert gut an!
Sterne anklicken zum Bewerten.
Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Zutaten
- 120 g Mandelmehl
- 50 g Kokosmehl
- 1 Prise Salz
- 120 ml Ahornsirup
- 3 + 1/2 EL Kokosöl geschmolzen
- 4 + 1 EL Erdnussbutter
- 1-2 TL Vanilleextrakt
- 50 + 50 g Schokochips
Anleitung
- Mandelmehl, Kokosmehl und Salz in einer mittleren Schüssel vermischen. Ahornsirup, 3 EL Kokosöl, 4 EL Erdnussbutter und Vanilleextrakt in einer zweiten Schüssel vermischen.
- Die flüssigen Zutaten zu den festen Zutaten geben und zu geschmeidigem Cookie Dough vermischen. 50 g Schokochips unterheben.
- Den Teig in eine kleine mit Backpapier belegte Backform geben und mit den Händen glatt drücken. Für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Kokosöl, Erdnussbutter und restliche Schokochips in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. 30 Sekunden schmelzen lassen, verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Stücke schneiden und genießen.
Mias Tipps
Luftdicht verschlossen halten die Bars sich ein paar Tage im Kühlschrank.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!