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Gegrillte Süßkartoffeln mit Kräuterquark

Dieses 4-Zutaten Rezept ist super einfach und perfekt als Beilage. Wunderbar für Vegetarier und Veganer!
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Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Portionen 4 Portionen

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Zutaten
  

  • 750 g Süßkartoffeln mit Schale gewaschen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • 200 g Kräuterquark

Anleitung
 

  • Süßkartoffeln 15 Minuten vorkochen.
  • Die gekochten Süßkartoffeln in Spalten schneiden und mit Olivenöl bepinseln.
  • Grillen, bis die Spalten von beiden Seiten knusprig-braun sind.
  • Ein wenig salzen und mit Kräuterquark genießen.
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