Extrakäsige Ravioli-Lasagne
Die Ravioli-Lasagne ist extrakäsig, würzig und viel einfacher als normale Lasagne. Schnell, einfach und ein 10-Zutaten Rezept.
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Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Bio-Hackfleisch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 Dosen gehackte Tomaten á 400 g
- 2 TL Oregano getrocknet
- 400 g Raviolo z.B. Basilikum-Pesto-Raviolo
- 125 g Mascarpone
- 150 g Mozzarella gerieben
- Salz & Pfeffer
Anleitung
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin braten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Zum Hack in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Mit gehackten Tomaten ablöschen. Oregano und Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten einköcheln lassen.
- Den Boden einer Auflaufform mit etwas Sauce bestreichen. Die Hälfte der Raviolo darauf verteilen, mit der Hälfte Mascarpone bestreichen und mit einer kleinen Handvoll Mozzarella bestreuen. Die Hälfte der restlichen Sauce darüber verteilen, dann mit den restlichen Raviolo belegen, mit dem Rest Mascarpone bestreichen. Die letzte Schicht Sauce verteilen, dann mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Circa 40 Minuten backen, oder bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Heiß genießen.
Mias Tipps
Ich habe für die Lasagne eine mittelgroße Auflaufform verwendet. Für eine große Form würde ich die Menge verdoppeln und die Garzeit entsprechend anpassen.
Für die Veggie-Variante könnt ihr einfach 250 g Gemüse fein würfeln und wie das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch braten.
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