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Einfacher Spargelauflauf mit Schinken & Käse (5 Zutaten!)

Schneller Spargelauflauf mit Schinken, Käse und cremiger Hollandaise! Dank fertiger Spätzle spart ihr euch das Kartoffelschälen und habt dieses geniale 5-Zutaten-Rezept in nur 10 Minuten im Ofen.
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Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gang Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4

Ausrüstung

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Zutaten
  

  • 400 g weißer Spargel
  • 500 g Spätzle aus dem Kühlregal
  • 150 g Schinkenwürfel
  • 250 ml Hollandaise
  • 100 g geriebener Käse
  • Salz

Anleitung
 

  • Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellten.
  • Spargel schälen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
  • Spargel, Spätzle, Schinken und Sauce in Form geben. Salzen und vermischen.
  • Mit dem Käse bestreuen und ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig backen. Genießen.

Mias Tipps

Zutaten: Das Rezept klappt auch wunderbar mit grünem Spargel und Kochschinken statt Schinkenwürfeln.
Haltbarkeit: Der Auflauf hält sich ca. 2-3 Tage im Kühlschrank und schmeckt auch aufgewärmt mega.
Schlagwörter Spargel im Ofen, Spargelrezept, Weißer Spargel Rezept
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