Einfache Spaghetti Carbonara
Die einfache Spaghetti Carbonara ist in 20 Minuten fertig und unglaublich cremig.
Sterne anklicken zum Bewerten.
Ausrüstung
Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 150 g Speck
- 2 Eier
- 200 ml Sahne Alternativ Milch
- 80 g Parmesan gerieben
- Salz, Pfeffer, Muskat
Anleitung
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente garen.
- In der Zwischenzeit Speck in einer großen Pfanne braten, beiseite stellen.
- Eier, Sahne und Parmesan verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Nudeln direkt aus dem Nudelwasser zum Speck in die Pfanne geben und Eimischung hinzufügen. Alles vermischen, dann bei sehr kleiner Hitze unter Rühren vermischen, bis die Sauce anzieht. Noch einmal abschmecken und genießen.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!