Blitz-Flammkuchen
Für diesen schnellen und einfachen Blitz-Flammkuchen ohne Flammkuchenteig brauchst du nur 5 Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungszeit. So einfach und so gut!
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Zutaten
- 2-3 Rote Zwiebeln
- 200 g Holsteiner Katenschinken
- 200 g Schmand
- 6 Wraps oder dünne Fladenbrote
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Schinken bei Bedarf fein würfeln. Schmand mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wraps oder Fladenbrot zuerst großzügig mit Schmand bestreichen, dann mit Zwiebeln und Schinkenwürfelchen belegen. Nach Geschmack noch einmal salzen und pfeffern.
- Blitz-Flammkuchen circa 10 Minuten backen, bis der Flammkuchen schön knusprig ist. Nach Bedarf wiederholen und genießen.
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