BBQ Sauce selber machen Rezept
BBQ Sauce selber machen aus nur 5 Zutaten. Gesund, lecker & schnell zubereitet. Perfekt für's Grillen & als Geschenk aus der Küche.
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Ausrüstung
- 1 Mein Nr. 1 Topf
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Zutaten
- 100 g Tomatenmark
- 100 ml Tomatenketchup
- 60 ml Balsamicoessig
- 60 g brauner Zucker
- 20 g Honig
- 2 TL Rauchsalz
- 1 TL Knoblauchpulver
- Worcestersauce alternativ Sojasauce
Verhindert, dass dein Gerät dunkel wird
Anleitung
- Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben. Aufkochen lassen, dann 15-20 Minuten köcheln lassen.
- 30 ml Wasser unterrühren. Mit etwas Worcestersauce oder Sojasauce abschmecken und genießen.
Mias Tipps
Ihr könnt das Grundrezept beliebig anpassen und die Sauce zum Beispiel mit Lorbeer, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer pimpen.
In einem sauberen, luftdichten Schraubverschlussglas verpackt hält sich die Sauce im Kühlschrank normalerweise ein paar Wochen wunderbar.
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