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Apfel-Zimt-Porridge mit Hirse

Apfel-Zimt-Porridge mit Hirse. Dieses schnelle 7-Zutaten Rezept ist einfach, gesund und super lecker!
4.59 von 17 Bewertungen

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Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Portionen 2 Portionen

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Zutaten
  

  • 120 g Hirse
  • 150 ml Milch
  • 150 ml Wasser
  • 2 Äpfel
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 TL Zimt
  • 1 kleine Handvoll Mandeln
  • Ahornsirup nach Geschmack

Anleitung
 

  • Hirse in ein Sieb geben und gründlich waschen. Anschließend mit Milch und Wasser in einen kleinen Topf geben. Aufkochen lassen, dann 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
  • In der Zwischenzeit Äpfel in Stücke schneiden. 1 EL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel darin mit 1 TL Zimt ein paar Minuten braten. Mandeln hacken, hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Sobald die Hirse die Flüssigkeit komplett aufsaugt hat, 1 EL Kokosöl und 1 TL Zimt hinzufügen. Die Hälfte der Zimtäpfel unterheben. 
  • Auf zwei Schüsseln verteilen und mit den restlichen Äpfeln und Ahornsirup nach Geschmack servieren.
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