3-Ingredient Peanut Butter Cookies
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Zutaten
- 200 g Erdnussbutter Creamy
- 200 g Zucker
- 1 mittleres Ei
Anleitung
- Ofen auf 175 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Erdnussbutter, Zucker und Ei in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig mischen. Aus dem Teig Kugeln formen. Für große Cookies Durchmesser eines 2 Eurostücks, kleine Cookies Durchmesser eines 1 Euro Stücks.
- Kugeln auf das Backblech legen und mit einer Gabel kreuzförmig eindrücken.
- Cookies für sechs bis acht Minuten backen. Sobald die Cookies von unten braun werden aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Dabei werden sie fest.
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