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Apfel-Zimt-Porridge mit Hirse

Apfel-Zimt-Porridge mit Hirse. Dieses schnelle 7-Zutaten Rezept ist einfach, gesund und super lecker!

Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien pro Portion 523 kcal

Zutaten

  • 120 g Hirse
  • 150 ml Milch
  • 150 ml Wasser
  • 2 Äpfel
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 TL Zimt
  • 1 kleine Handvoll Mandeln
  • Ahornsirup nach Geschmack

Anleitungen

  1. Hirse in ein Sieb geben und gründlich waschen. Anschließend mit Milch und Wasser in einen kleinen Topf geben. Aufkochen lassen, dann 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.

  2. In der Zwischenzeit Äpfel in Stücke schneiden. 1 EL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel darin mit 1 TL Zimt ein paar Minuten braten. Mandeln hacken, hinzufügen und kurz mitbraten.

  3. Sobald die Hirse die Flüssigkeit komplett aufsaugt hat, 1 EL Kokosöl und 1 TL Zimt hinzufügen. Die Hälfte der Zimtäpfel unterheben. 

  4. Auf zwei Schüsseln verteilen und mit den restlichen Äpfeln und Ahornsirup nach Geschmack servieren.