Schnelle Asia-Nudelpfanne mit Gemüse (5 Zutaten!)
Lieblingsrezept-Alarm! Meine schnelle Asia-Nudelpfanne mit Gemüse und Mie-Nudeln ist super einfach, herzhaft und perfekt für den Feierabend. Bonus: Ihr schnibbelt nur eine Zwiebel und alles steht in 20 Minuten auf dem Tisch!
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Ausrüstung
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Zutaten
- 250 g Mie-Nudeln
- 1 Zwiebel
- 500 g TK-Asiagemüse
- 2 EL Kokosöl
- 8 EL Sojasauce
- 2-3 EL Teriyakisauce
- Optional: Sesam und Petersilie
Anleitung
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Währenddessen Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln 2 Minuten anbraten. Asiagemüse hinzufügen und 5 Minuten garen, dann abgeschüttete Nudeln und Saucen hinzufügen.
- Alles heiß werden lassen, bei Bedarf noch einmal abschmecken und genießen.
Mias Tipps
Haltbarkeit: Dieses Rezept ist im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar.
Vegan: Bei veganer Zubereitung auf Mie-Nudeln ohne Ei achten.
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