Pasta mit Makrelen-Tomatensauce
Die einfache Pasta mit Makrelen-Tomatensauce mit Makrelenfilets, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Sahne und Oregano ist lecker, praktisch und schnell gemacht!
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Zutaten
- 250 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 125 g Makrelenfilets in Olivenöl
- 3 EL Tomatenmark
- 200 ml Sahne
- 1 EL Oregano
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Nudeln nach Packungsanweisung garen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- 2 EL des Makrelen-Olivenöls in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin ein paar Minuten glasig dünsten. Makrele hinzufügen und mit zwei Gabeln zerteilen. Kurz mitbraten, dann Tomatenmark, Sahne und Oregano hinzufügen.
- Einköcheln lassen, bis die Sauce eine cremige Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Nudeln servieren. Genießen.
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