Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Sauce
Für diese Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Sauce braucht ihr nur 10 Zutaten & 15 Minuten Zeit. Ein schnelles & leckeres Pasta-Rezept für jeden Tag, das der ganzen Familie schmeckt.
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Zutaten
- 250 g Nudeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 50 g getrocknete Tomaten ohne Öl
- 1 EL Olivenöl
- 135 g Miree Sonnengereifte Tomaten mit Basilikum
- 180 ml Milch
- 1 1/2 EL Tomatenmark
- 1 EL Oregano
- Salz & Pfeffer
- 1 Kleine Handvoll Basilikum
Anleitung
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In der Zwischenzeit Knoblauch und Schalotte schälen und fein hacken. Tomaten würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Schalotte und Tomatenwürfel zwei Minuten anschwitzen. Frischkäse hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Milch, Tomatenmark und Oregano einköcheln lassen, bis die Sauce eine cremige Konsistenz hat.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann über die Nudeln geben und mit frischem Basilikum genießen.
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