Kräuterquark selber machen Rezept
Hier geht's zum Rezept für den cremigsten Kräuterquark! Ihr braucht nur 5 Minuten und eine Handvoll Zutaten, wie Kräuter, nem Klecks Schmand und Zitronensaft. Unbedingt ausprobieren!
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Zutaten
- 3 EL gehackte Kräuter z.B. Schnittlauch und Petersilie
- 250 g Quark 20% oder 40% – Magerquark geht aber auch
- 100 g Schmand
- 3 EL Milch
- 2-3 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kräuter hacken.
- Mit allen restlichen Zutaten in einer Schüssel verrühren und würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen.
Mias Tipps
Haltbarkeit: Im Kühlschrank luftdicht verpackt hält sich der Quark 1-2 Tage.
TK-Kräuter: Wenn’s schnell gehen muss oder gerade keine frischen Kräuter im Haus sind, könnt ihr auch wunderbar gefrorene Kräuter verwenden.
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