Go Back
–+ servings

Knuspriger Bratreis mit Erbsen

5 von 5 Bewertungen

Sterne anklicken zum Bewerten.

Rezept drucken Rezept pinnen
Vorbereitung5 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Portionen 2 große Portionen

Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.

Zutaten
  

  • 3 EL Kokosöl
  • 600 g gekochter Reis
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 3 Eier
  • 3 Handvoll TK-Erbsen
  • 3-4 EL Sojasauce
  • Fischsauce nach Geschmack

Anleitung
 

  • Kokosöl auf mittlerer Hitze heiß werden lassen. Reis und gehackten Knoblauch hinzugeben und 5 bis 7 Minuten braten.
  • Den Reis kreisförmig an den Pfannenrand schieben. Die Eier in die Mitte schlagen und rühren, bis das Ei vollständig gestockt ist.
  • Reis und Rührei vermischen. Erbsen hinzugeben und circa eine Minute garen lassen.
  • Mit Sojasauce und Fischsauce abschmecken.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!