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Einfacher Nudelsalat mit Honig-Senf-Dressing

Der bombastische Nudelsalat mit Honig-Senf-Dressing ist perfekt zum Grillen. So einfach und so gut!
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Vorbereitung20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Portionen 4 Portionen

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Zutaten
  

  • 500 g Nudeln
  • 1 Gurke
  • 2 Paprika
  • 350 g Tomaten
  • 1 große Handvoll Basilikum
  • 40 g mittelscharfer Senf zB Löwensenf Mittelscharf mild
  • 40 g Honig
  • 40 ml Olivenöl
  • 40 ml Balsamico Bianco
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.
  • In der Zwischenzeit Gurke, Paprika und Tomaten waschen, putzen und mundgerecht würfeln. Basilikum waschen und in feine Streifen schneiden.
  • Für das Dressing Senf, Honig, Öl und Balsamico gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die abgeschütteten Nudeln in eine große Schüssel geben. Gemüse, Basilikum und Sauce hinzufügen und alles gut vermischen.
  • Genießen.

Mias Tipps

Sollte der Salat nicht sofort gegessen werden, bis zum Servieren kalt stellen.
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