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Magische Kohlsuppe

Magische Kohlsuppe mit Weißkohl, Kartoffeln, Karotte, gehackten Tomaten und Schinkenwürfeln. Wenig Kalorien, schnell gemacht und UNGLAUBLICH lecker!
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Arbeitszeit 40 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion 225 kcal

Zutaten

  • 1/2 kleiner Weißkohl 1kg
  • 2 mittlere Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 125 g Schinkenwürfel
  • 1 Dose gehackte Tomaten 400 g
  • 1 L Gemüsebrühe
  • 2 TL geröstetes Paprikapulver
  • Naturjoghurt nach Geschmack

Anleitungen

  1. Karotten und Kartoffeln schälen und würfeln. Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. 

  2. Zwiebelwürfel und Schinken in einen großen Topf geben und 2 Minuten anbraten. Kohl hinzufügen und kurz mit anbraten. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und mit Brühe auffüllen. 

  3. 30 Minuten köcheln lassen, bei Bedarf noch einmal abschmecken. Nach Geschmack mit einem Klacks Naturjoghurt genießen.