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Vegetarisches Chili con Carne

Gericht Hauptgericht
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 4

Zutaten

Anleitungen

  1. Reis nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin ein paar Minuten glasig dünsten.

  2. Mais und Kidneybohnen dazugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit gehackten Tomaten ablöschen. Gewürze hinzufügen und 10 Minuten einköcheln lassen. Schokolade darin schmelzen lassen, salzen und pfeffern. Mit Reis servieren und genießen.