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15-Minuten Pasta mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan

Frisch, köstlich und in 15 Minuten auf dem Tisch: Die Pasta mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan sind perfekt als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Beilage.
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Vorbereitung5 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Portionen 3 Portionen

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Zutaten
  

  • 350 g Spaghetti
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Butter
  • Saft einer Zitrone
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 1 Handvoll Petersilie gehackt
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • In der Zwischenzeit Knoblauchzehen fein hacken. Bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne Olivenöl und Butter schmelzen und den Knoblauch darin goldbraun braten.
  • Nudeln abschütten, in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Zitronensaft, Parmesan und Petersilie hinzufügen. Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Mias Tipps

Mit drei Knoblauchzehen werden die Spaghetti wunderbar knoblauchig. Ihr könnt aber auch weniger Knoblauch nehmen.
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